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[BOOKデータベースより]
アーモンドミルク(アー乳)は、アーモンドと水から作られる飲料。家庭でも手軽に作れて、味はクセがなく美味しくて、とってもヘルシー!アーモンドは、若返りのビタミンとよばれるビタミンEや食物繊維が豊富。さらに、脂肪を吸収しにくい効果もあって、やせる効果も期待できます。スムージーからポタージュ、メインディッシュ、鍋、デザート…。とびきり美味しいレシピをご紹介。
コラム・アーモンドのチカラ
アー乳ベジスムージー
アー乳フルーツジュース
簡単アー乳ポタージュ
アー乳で作るメイン料理
アー乳の絶品デザート
ビタミンEや食物繊維が多く、美肌効果大、低カロリー、ノンコレステロールで人気急上昇中のアーモンドミルク。本書では、その作り方から、アーモンドミルクを使ったレシピを伝授。コラムも掲載。
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