[BOOKデータベースより]
酵素ジュースで代謝が上がる、生野菜と果物で美肌＆美ヤセ。酵素たっぷり１０３レシピ。
１ きれいになる！やせる！病気知らずの酵素と代謝の基本（酵素って何？；あなたは大丈夫？酵素不足チェック ほか）
２ 実践！代謝が上がる！酵素食生活（酵素食生活をはじめよう！；今日からスタート！朝・昼・夜の酵素食に挑戦！ ほか）
３ 酵素たっぷり！生しぼりジュースレシピ（おすすめ野菜＆果物；基本の道具＆便利グッズ ほか）
４ 昼と夜にたっぷり食べたい！サラダ＆酢漬け＆すりおろしレシピ（酵素たっぷりサラダ＆副菜のコツ；酵素補給！すりおろしドレッシングレシピ１２ ほか）
食べるほどにきれい。酵素ジュースで代謝が上がる。生野菜と果物で美肌＆美ヤセ。酵素と代謝の基本を解説し、食材別・症状別の酵素たっぷりジュースレシピや、サラダ＆酢漬け＆すりおろしレシピを紹介する。
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