- 在庫状況:在庫あり(1〜2日で出荷)
- ポリ袋だから簡単!発酵食レシピ
-
- 価格
- 1,386円(本体1,260円+税)
- 発行年月
- 2019年08月
- 判型
- 新書
- ISBN
- 9784413211437
この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 今年こそ、梅しごと
-
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2019年05月発売】
- 3行レシピでつくるおつまみ大全
-
価格:1,100円(本体1,000円+税)
【2017年06月発売】
- おべんとうの時間 2
-
価格:1,540円(本体1,400円+税)
【2012年04月発売】
- おべんとうの時間 4
-
価格:1,540円(本体1,400円+税)
【2018年07月発売】
- ひとりでできちゃった!クッキング
-
価格:2,420円(本体2,200円+税)
【2012年10月発売】
[BOOKデータベースより]
みそ、ぬか床、白菜漬け、キムチ、粕床、糠床…食べたい分だけ手軽に作れます。発酵食品の健康パワーを食卓に。
[日販商品データベースより]近頃、日本の発酵食品が注目されていて、中には、みそや漬け物などを手づくりする人も少なくない。一方、手づくりしたいけれど、躊躇している人も多い。スペースの問題だったり、難しそうだと尻込みしていたり、大量にできて持て余してしまいそうだったり……。もっと気軽に、簡単に、少量で作れたら──そんなニーズに応えるのが本書。みそやぬか床、白菜漬けなど、ハードルが高かった発酵食品を、ポリ袋でつくる方法を伝授する。