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価格：838円（本体762円＋税）
【2010年12月発売】
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2009年05月発売】
価格：660円（本体600円＋税）
【2018年03月発売】
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[日販商品データベースより]
キッシュやタルト・オニオンなどのタルト・サレ、パイ、ケーク・サレ、タルト・フランベのレシピを収録。作りやすく失敗の少ない生地で、難しく感じていたパティスリー・サレの生地が、格段にスムーズにできあがる。