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[日販商品データベースより]
難しいことは一切なし。こってり系からおつまみ系、刺身、定番まで、肉好きも満足できる、居酒屋のおつまみにヒントを得た魚料理が満載。「あじ」や「さんま」などの下ごしらえはプロセス写真で丁寧に解説。