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[日販商品データベースより]
食べるお茶の効用を、お茶の研究では日本の第一人者の著者が詳しく解説。主菜からデザートまで、簡単でおいしい、お茶料理のレシピも紹介。また、食べるお茶が味わえるレストランガイドも掲載。