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[BOOKデータベースより]
フライパン１つで、ことこと煮ることたったの３〜１５分。ごはんに、パスタにかけておいしい、軽い煮込み＋おかず、そしてデザート。
１ Ｓｉｍｐｌｅ Ｒａｇｏ＾ｕｔ“シンプル煮込み”
[日販商品データベースより]２ Ｍｅａｔ Ｒａｇｏ＾ｕｔ“肉の煮込み”
３ Ｆｉｓｈ＆Ｓｅａｆｏｏｄ Ｒａｇｏ＾ｕｔ“魚の煮込み”
４ Ｔｏｆｕ＆Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ Ｒａｇｏ＾ｕｔ“豆腐と野菜の煮込み”
５ Ｓｐｅｃｉａｌ Ｒａｇｏ＾ｕｔ“ごちそう煮込み”
Ｆｒｙｉｎｇ ｐａｎ Ｄｅｓｓｅｒｔ“フライパンデザート”
フライパンで、ことこと煮ること、たったの3〜15分。そんな手軽さなのに、まるでレストランで出てくるようなおしゃれで抜群においしい煮込みが作れると大好評！
料理レシピ本大賞 in Japan 2020 【特別選考委員賞】を受賞した、若山曜子さんの『フライパン煮込み』の待望の続編です。
肉や魚をこんがりと焼きつけたら、あとは調味料を加えてふたをして煮るだけ。底が広いフライパンだから、早くまんべんなく火が入って、短時間でおいしい煮込みができ上がり。ごはんにかければ、手軽におしゃれなワンプレートが完成します。
今回も、和洋中エスニックのバラエティ豊かな煮込みが勢ぞろい。併せて作っておいしいサラダなどの副菜も、もちろんご紹介しています。続編ならではの、フライパンで作れるデザートレシピつきです！