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価格：1,078円（本体980円＋税）
【2024年05月発売】
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2021年11月発売】
価格：825円（本体750円＋税）
【2024年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
９１歳、でもまだ現役！和の鉄人の「ワザ」と「心」。あの伝説の料理対決番組『料理の鉄人』制作スタッフが手がける、道場六三郎ＹｏｕＴｕｂｅ「鉄人の台所」公式ブック。時短・節約レシピ満載！
エッセイ（道場六三郎流 家庭料理と人生を貫くコツ；道場六三郎流 家庭料理が上手になるために）
[日販商品データベースより]料理（夜、ベッドの中で思いつく！ひらめきの肉おかず；これさえあれば、ほとんどの料理ができるね！究極の常備菜！お手製ソースとふりかけ；彩り豊かに、季節の味を 目にうるわしい野菜料理；ささっと食べたいときにぜひ！ご飯・めん；ほっとひと息 お茶請け３品）
あの伝説的料理対決番組「料理の鉄人」に登場したのは、道場さんが60歳を過ぎた頃。初代「和の鉄人」としてその名を轟かせました。その道場さんが30年の時を経て、ユーチューバーとして復活！ チャンネル登録者数は13万人を突破し、91歳にしてますますの活躍を見せています。
ユーチューブでつくる料理は、「前日にベッドの中でひらめいた」という斬新なメニュー、冷蔵庫の残り素材でつくるソース、”時短、節約”の料理ワザ、など。鉄人のワザを惜しげもなく披露し、途中で小唄を唄ったり、冗談を言ったり、終始ニコニコ！
そんな道場さんのユーチューブ料理をまとめたのが本書です。
さらに、ユーチューブで披露したレシピや料理のポイントに加え、家庭料理を楽しむ極意、91歳まで現役を続けられるヒントなどの読み物も収録。特別収録としては、「料理の鉄人」での思い出のレシピも。
著者の料理の心とワザを、存分に伝授される１冊になっています。