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[BOOKデータベースより]
グルテンフリーでかろやか、おいしい！米粉のプチパン、クッキー、ケーキｅｔｃ．
クッキー（シンプルクッキー；スパイスクッキー；カフェモカクッキー ほか）
[日販商品データベースより]ケーキ（パウンドケーキ；チョコシナモンパウンドケーキ；ゆずパウンドケーキ ほか）
パン（ミニ食パン；プチくるみパン；プチチーズパン ほか）
小麦粉なしだから、粉をふるうといった面倒がなく、手軽にできて、からだにもやさしい！
その上、ふんわり、しっとり、さっくりとした驚きの食感や、口の中ですーっと消えていく口どけの良さ。
いままで味わったことのない新しいおいしさに出会えます。
人気料理家・桑原奈津子さんによる、米粉で作る、グルテンフリーのお菓子とパンの決定版。
お菓子、パン作りが好きな人はもっともっと、好きになる、初めての人は、その手軽さに虜になってしまう、とっておきのレシピ満載です。