内容情報
[BOOKデータベースより]
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１ 野菜の小さなごちそう（きゅうり；春菊）
２ 大皿料理（蒸しもの；揚げもの；煮もの；焼きもの）
３ だしこそがごちそう（すりながし；みそ汁；その他汁もの）
４ ご飯もの（ちらし寿司；炊き込みご飯；混ぜご飯）
甘味
「野菜の小さなごちそう」「大皿料理」「ご飯もの」など、形式にとらわれることなく、みんなが自由に楽しめる「和食」のごちそう、「和食」のおもてなし料理を紹介。老若男女に喜ばれる絶品レシピ集。
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和食のＯＭＯＴＥＮＡＳＨＩなら本書におまかせ！ ちらし寿司、天ぷらなど老若男女に喜ばれる絶品レシピ集。