内容情報
[BOOKデータベースより]
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１章 肉の前菜
２章 魚の前菜
３章 野菜の前菜
４章 豆・パスタ・米・パンの前菜
５章 卵・チーズ・豆腐の前菜
６章 ストックできる前菜
ソースとスパイスミックス
メインの料理より軽やかでいて、バリエーション豊富だから、皆で少しずつ盛り合わせにする楽しさがある前菜料理。和洋中エスニック、バラエティ豊かな前菜ばかりを集めたレシピ本。おもてなしにもぴったりな１冊。
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野菜たっぷり、おもてなしにもぴったり。和洋中エスニック、バラエティ豊かな前菜ばかりを集めた充実レシピ本。