内容情報
[BOOKデータベースより]
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軽い口あたりでまいにち食べられる、さっぱり焼き菓子とデザートのレシピ。
１章 チーズケーキ（基本のベイクドチーズケーキ；基本のスフレチーズケーキ；基本のレアチーズケーキ；基本のチーズタルト）
２章 クッキーとスコーン（基本の手で丸めるクッキー（スノーボール）；基本のカットクッキー（はちみつとくるみ）；基本の型抜きクッキー（ノンオイルクッキー）；基本のドロップクッキー（紅茶とチョコチップ）；基本のアイスボックスクッキー（バニラクッキー）；基本のショートブレッド；基本のビスコッティ（ミルクティー）；基本のアーモンドチュイール；基本のスコーン（豆腐と全粒粉））
カロリーをあまり気にせずに、まいにちお菓子を楽しみたいという思いから生まれたレシピ本。甘さ控えめ、バター控えめで作れる、さっぱりチーズケーキとクッキー、スコーンのレシピをたっぷり紹介。
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価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2023年05月発売】
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甘さ控えめ、バター控えめで作れる、さっぱりチーズケーキとクッキーレシピが満載の再編集書籍化本。