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[BOOKデータベースより]
ピーマンとトマトのシュウマイ、小松菜とチーズのしゃぶしゃぶ、なすのオムスパ、ピーマンの温玉カレー…。子供の目線でおいしく料理。野菜たちが人気メニューに変身。
1 子供が嫌いな野菜ワースト10がこれで好きになれる!(ピーマン嫌いをなくすためのステップ;にんじん嫌いをなくすためのステップ ほか)
[日販商品データベースより]2 野菜いっぱいスピード朝ごはん(ごはん(小松菜とじゃこのおにぎり;冷たいサラダ茶漬け ほか);サラダ・汁もの(マヨふりサラダ;青菜の厚揚げ白あえ ほか);スープ・パン(スナップえんどうのコーンスープ;サニーレタスのホットドッグ ほか))
史上最年少・9歳で野菜ソムリエを取得した著者による、野菜嫌い克服レシピ本。ペースト状にする、小さく切って炒める、生のままマリネにするなど、自身の経験から生まれたアイデアが満載。