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[BOOKデータベースより]
イラスト＆大きな数字の早分かり表示。材料の配合がひと目で分かる！人気の具だくさんラー油まで作れちゃう。これ１冊あれば、家庭料理はぜ〜んぶおまかせ。
覚えておきたい定番たれ＆素＆ソース
[日販商品データベースより]きちんと和食たれ＆素＆ソース
しっかり洋食たれ＆素＆ソース
本格的中華たれ＆素＆ソース
やっぱりエスニックたれ＆素＆ソース
自慢したくなるおもてなしたれ＆素＆ソース
知って得する市販品アレンジ
バリエーション鍋つゆ＆麺つゆ
ぜひおさえたい手作り調味料
野菜いっぱいドレッシング＆ディップ
自家製デザート
料理のベースとなる“たれ・素・ソース”の配合を、ひと目でわかる図版で示した早引き本。人気の具だくさんラー油をはじめ、定番料理、和・洋・中・エスニック、ドレッシング、デザートの約３００点のレシピも掲載。