内容情報
[BOOKデータベースより]
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１ これぞ旬カレー！
２ 夏の旬カレー
３ 秋の旬カレー
４ 冬の旬カレー
５ 春の旬カレー
６ カレー味の旬おかず
具材がおいしければカレーはおいしい。旬の素材ならもっとおいしい。いつものルウだけで作るカレーレシピの決定版。素材の持ち味を生かした「旬カレー」を紹介。カレー味の旬のおかずも収録。
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[商品紹介]
1年間の旬の素材を使って
カレーと言えば子供も大人も皆好きな料理ですよね。市販のルウも、最近では2層になっていたり、流行のちょっと高級志向なものが多く出ていたりと、バリエーションが豊富です。本書はそんな市販のルウをベースにした、春夏秋冬・旬の素材のカレーレシピ集です。ノーマルのカレーは勿論、カレー鍋、スープカレー、キーマカレーなど幅広くカバーされています。この一冊でカレー料理をマスターしてみては？