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[BOOKデータベースより]
食べながらやせる。作るからやせる。ダイエットに効く簡単レシピ２００。外食時に便利な料理別カロリー一覧つき。
１章 いつものおかずがグンとカロリーダウン―ダイエット定番おかず３０（ステーキ―１９５ｋｃａｌ；煮込みハンバーグ―２３７ｋｃａｌ ほか）
[日販商品データベースより]２章 食卓の主役、大満足の食べごたえ―ダイエット主菜１００（ヘルシーシチュー―２０６ｋｃａｌ；肉野菜香味炒め―１６８ｋｃａｌ ほか）
３章 忙しいときのための低カロリー料理―ダイエットめん・ダイエット丼２０（牛肉の柳川風どんぶり―５１５ｋｃａｌ；お手軽ちらしずし―３２５ｋｃａｌ ほか）
４章 栄養のバランスをとって健康的にやせる―ダイエット副菜５０（れんこんサラダ―１１３ｋｃａｌ；焼き野菜の豆腐マヨ添え―７４ｋｃａｌ ほか）
低カロリーでも食べごたえ満点のおかずがたっぷり２００レシピ。ダイエットストレスに勝つ３つの法則、「隠れ油」を減らす、ダイエット調理テクなども掲載。外食時にとても便利な食品別カロリー一覧付き。