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[BOOKデータベースより]
山野草の新レシピ（コゴミのピザ；コゴミとウルイの豆ディップ ほか）
[日販商品データベースより]１章 早春から春の山野草（アザミの仲間；アマドコロ ほか）
２章 春の山野草（アケビ；イタドリ ほか）
３章 春から初夏の山野草（アカザ；アシタバ ほか）
４章 夏から秋の山野草（カラハナソウ；エゴマ ほか）
５章 食べてはいけない山野草（ハシリドコロ；チョウセンアサガオの仲間 ほか）
早春から秋の山野草と、食べてはいけない山野草を、カラー写真とともに詳しく解説。また、フレンチ、イタリアン、中華風、無国籍風といった、いつもとはちょっと違う山野草レシピも紹介する。