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[BOOKデータベースより]
自らがんを患うノンフィクション作家・柳原和子は、長期生存を勝ち得た先輩患者たちを訪ね、『がん患者学』を上梓。彼らのほとんどに共通していたのは、告知直後からの食事と心の療法だった。「生き残るために患者たちはいったい何を食べ、いかに生きてきたのか?」彼らの日常生活、特に食事療法を模倣しているうちにたどり着いた、著者の養生ごはんと養生術。ここに再現し、結果を報告する。
第1部 闘病
[日販商品データベースより]第2部 模索
第3部 挑戦
第4部 再生
第5部 養生ごはん集
巻末特別対談 5年目のセカンドオピニオン
がんは代表的な生活習慣病であり、食生活もその要因のひとつ。しかし、医療現場において、食事療法をとることは皆無に近い。自らがん患者である著者が、たどり着いた養生術とは。がんを生きる希望の書。