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価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2024年09月発売】
価格：726円（本体660円＋税）
【2024年05月発売】
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[BOOKデータベースより]
皮も葉っぱも全部食べます―野菜丸ごと使いきりおかず（大根；かぶ；かぶ（天王寺） ほか）
[日販商品データベースより]魚嫌いもきっと好きになります―煮ても焼いてもおいしい魚のおかず（あじ；いわし：さば ほか）
一度作って二度おいしく―おなじみお肉のおかず（とり肉；豚肉；牛肉 ほか）
素材を余すところなく使い切る知恵とおいしいおかずの数々を、「つきぢ田村」主人が家庭で誰でも作れるよう丁寧にレッスン。豊富な写真を掲載し、野菜・魚・肉を素材別にくわしく解説する。