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[BOOKデータベースより]
眼と舌で楽しみ、健康を得る果実酒・薬酒
[日販商品データベースより]第1章 身近な草木で楽しむ果実酒・薬酒
第2章 海辺の草木で楽しむ果実酒・薬酒
第3章 里地の草木で楽しむ果実酒・薬酒
第4章 山地の草木で楽しむ果実酒・薬酒
第5章 市販の素材で楽しむ果実酒・薬酒
果実酒・薬酒作りの基礎知識とコツ
市販の素材はもちろん、身近な自然の中にあるいろいろな素材で作る、200種の果実酒・薬酒の作り方を徹底紹介。