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[BOOKデータベースより]
簡単でおいしい わが家の人気メニュー(白身魚のカルパッチョ;ビーフストロガノフ;あさりと豚バラのいためもの;とんこつがめ煮 ほか)
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大切にしたい家庭の味 おなじみ定番おかず(きんぴらごぼう;とりのから揚げ;肉じゃが;ぶりの鍋照り焼き ほか)
ごはんのおかずになる簡単お惣菜を中心に、著者自慢のオリジナル料理を手順つきで紹介。おいしい調理の知恵と工夫がいっぱいの料理書。