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[BOOKデータベースより]
この本は、初めてパスタ料理をつくる方でも失敗なく、おいしくできる料理書。つくり方は、すべてプロセス写真つきで説明し、「ここは特に気をつけて！」というポイントになる作業は、引き出し線をつけて説明してある。
基本の基本
地中海の香りオリーブオイル・ベース
まろやかな風味とこくバター・ベース
超簡単・超華やかにイタリアン・パーティ
太陽の恵みトマトソース・ベース
なめらかな味ホワイトソース・ベース
イタリア料理の華チーズソース・ベース