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[BOOKデータベースより]
１ おもてなしにも使える季節の煮もの（田舎風煮しめ；牛肉のすき煮 ほか）
２ おかずはおまかせ基本の和風煮もの（肉じゃが；里芋の煮ころがし ほか）
３ 覚えておきたい定番洋風煮もの（鶏肉のクリームシチュー；かきとほうれんそうのクリームシチュー ほか）
４ こくが違うご飯に合う中華風煮もの（大根と豚ばら肉の煮込み；豚ばら肉と里芋の煮込み ほか）
５ 気さくでおいしい関西の煮もの（残り野菜の炊いたん；関西風簡単煮しめ ほか）