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価格：1,023円（本体930円＋税）
【1995年12月発売】
価格：990円（本体900円＋税）
【2012年02月発売】
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[BOOKデータベースより]
グルメにウンチクはつきもの、一家言あってこそ真の食通！美食で舌を鍛練するまえに、まずは知識で味覚をまったり刺激。
第１章 ともかく、食べる前に一席ぶちたい人のために
第２章 ただただ、舌なめずりする前に舌がまわる人のために
第３章 単に正確無比でなければ気がすまない人のために
第４章 そこそこに、相づちが打てればいいという人のために
第５章 そこそこに、座の人気を得たいという人のために