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[BOOKデータベースより]
3カップのだし、手持ちのみそ、冷蔵庫の残り物…。これだけあれば、みそ汁が作れる。
ひとつでおいしい、組み合わせてもおいしい野菜のみそ汁(大根;大根と打ち豆 ほか)
[日販商品データベースより]みそ汁といえばやっぱりこれ、定番豆腐とその仲間(豆腐、わかめ、長ねぎ;豆腐、なめこ、三つ葉 ほか)
体にいいから毎日とりたい、豆&きのこ類(スナップえんどう;絹さや ほか)
だしが出る、見た目豪華…いろいろ使える海のもの(かに;白子 ほか)
具だくさんのおかずみそ汁(夏の豚汁;キムチチゲ風 ほか)
基本のだしのとり方から、様々な野菜、定番の豆腐、豆&きのこ、ちょっと豪華な海の物などを使ったバラエティ豊かなみそ汁を100紹介する。合わせみその配合がひと目でわかるマーク付き。毎日のみそ汁のヒントに。