内容情報
[BOOKデータベースより]
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台湾料理の第一人者が、今晩のおかずから家飲みのおつまみまで、やさしくやさしく教えます。
サラダ
スープ
おつまみ
一品料理
麺＆ごはん
かんたん点心
デザート
中国茶
素材・調理のポイント
伝統的な台湾の郷土料理をベースに、料理研究家の程一彦のアイデアやアレンジを加えた家庭料理４０品を紹介。台湾料理の第一人者が、今晩のおかずから家飲みのおつまみまでやさしく教える。
のマークが目印です。
関西の人なら誰でも知っている台湾料理料理の大家・程一彦。「きょうの料理」にも出演。家庭でも手軽にできるレシピを紹介。