- シアトルの伝説のカフェ
-
ランダムハウス講談社文庫 Y1ー1
Beans.武田ランダムハウスジャパン
レスリー・ヨーキズ チャールズ・R.デッカー 有賀裕子- 価格
- 748円(本体680円+税)
- 発行年月
- 2006年12月
- 判型
- 文庫
- ISBN
- 9784270100721
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[BOOKデータベースより]
20年以上にわたって、「シアトルで最高のコーヒーを飲める場所」という評判を保ち続けてきた伝説のカフェ「エル・プレッソ」。小さくても個性のある店作りで生き残ってきたオーナーの成功の秘訣は、たった四つのシンプルな法則を誠実に守っていくことだった。実話に基づいて描かれた、ほんわかと心あたたまるカフェの物語。
第1章 情熱(Passion)―すべては、情熱からはじまる
第2章 人(People)―働いている人を見れば、その店がわかる
第3章 商売を超えた温もり(Personal)―誰もが、常連になりたいと思っている
第4章 商品(Product)―まずいコーヒーに、お金を出す人はいない
第5章 志と目標―どこへ行きたいのかわからなければ、目的地に着いても気づかない
第6章 四つのP―一杯のコーヒーがおしえてくれる大きな教訓