内容情報
[BOOKデータベースより]
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第１章 人生のスタートライン
第２章 修業時代
第３章 新たなる道を拓くために
第４章 心に残る人と言葉
第５章 高木流「経営哲学」
第６章 企業と仕事をする
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日本初最年少で世界一パティシエに輝いた筆者。ネスレとのキットカットショコラトリー企画をはじめ、成功する仕事の流儀を面白く指南。