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価格：482円（本体438円＋税）
【2002年08月発売】
価格：979円（本体890円＋税）
【2006年08月発売】
価格：1,210円（本体1,100円＋税）
【1998年10月発売】
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[BOOKデータベースより]
農薬を使わないで、きれいな野菜が作れるかどうか？農薬を使わないほうがよくできる。常識とは逆の世界。絵でわかる、読んで納得。有機無農薬裁培・農業塾の教えを凝縮。
序章 畑まるごと堆肥化
[日販商品データベースより]第１章 実やサヤを食べる野菜（ミニトマト―鉄則・欲張らず、まずは４段取りをめざす；ナス―鉄則・収穫ごとに剪定してやる；ピーマン―鉄則・必ず誘引してＶ字型に育てる ほか）
第２章 葉や花蕾を食べる野菜（キャベツ―鉄則・苗を植えたら春も秋もベタがけする；イタリアンパセリ―鉄則・種を多くまいて発芽率の悪さをカバー；レタス―鉄則・なんとしても過湿にだけはしない ほか）
第３章 根や地下茎を食べる野菜（ジャガイモ―鉄則・平畝から土よせで高畝にしてやる；サラダゴボウ―鉄則・掘るのが楽な品種を選ぶ；サツマイモ―鉄則・ツルボケ防止にツル返しをする ほか）
最低限の労力で最大限の収穫をあげる有機農法を教える、高知自然塾。その塾長が、家庭菜園向きに、無農薬で有機野菜をつくる鉄則を伝授。ポイントをつかめるイラストで、楽しく読んで野菜づくりの極意が身につく。