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価格：2,200円（本体2,000円＋税）
【1999年09月発売】
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[BOOKデータベースより]
サプリメントの用法から病気の治療まで、栄養とのつきあい方を詳しく解説。
第１章 なぜ栄養医学が必要なのか（なぜ今「栄養医学」が必要とされるのか；栄養医学ではどう考えるか；代替医療に何ができるか）
[日販商品データベースより]第２章 栄養医学を支えるサプリメント（栄養素の摂り方、その基本をまずは知る）
第３章 栄養医学から見る治療の実際
最適な食事と栄養治療、その人のもつ治癒力を高め、病気の治療や予防に役立てる栄養療法。臨床で実践し効果をあげている医師が、サプリメントの用法から病気の治療まで、栄養とのつきあい方を詳しく紹介。