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- 負けないカラダをつくる60のレシピ
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旬の食材で強くなる!
Gakken sports books
- 価格
- 1,100円(本体1,000円+税)
- 発行年月
- 2002年10月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784054016972
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[BOOKデータベースより]
本書では、スポーツ選手の競技力向上と健康づくりにより役立つよう、各料理レシピの栄養的特長と効用を明確にした。貧血予防や減量といった目的に応じたレシピを簡単にチョイスすることができるため、ウエートコントロールやコンディショニングを効果的にサポートできる。また季節ごと4章に分けてレシピを展開しているため、季節に応じて旬の食材を用いたレシピが一目で分かる。
1 春のレシピ(持久力がアップする/菜の花とイカのからしあえ;カラダをサビから守る/根三つ葉のわさび漬けあえ ほか)
[日販商品データベースより]2 夏のレシピ(疲れ知らずの若さを保つ/パンプキンサラダ;アンチエージングに効果/かぼちゃのカレー風味コロッケ ほか)
3 秋のレシピ(結合組織を強くする/里芋と鶏肉の煮つけ;お肌つやつや、ボディーすっきり/サンマのピリ辛煮 ほか)
4 冬のレシピ(減量、骨強化、持久力アップ/白いんげん豆のポークビーンズ;整腸や減量をアシストする/赤いんげん豆のチリコンカーン ほか)
インターネットmsnスポーツの人気コラム「試合の後に召し上がれ」が本になった。広く健康づくりに役立つ料理レシピを紹介。健康づくりを目指す人、理想のカラダを自分でプロデュースする人におすすめの1冊。