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[BOOKデータベースより]
１３のお菓子の基本（バナナ―バナナブレッド；キャラメル―キャラメルプディング；マドレーヌ―マドレーヌ；パウンドケーキ―フルーツケーキ ほか）
[日販商品データベースより]大きくふくらむバリエーション（フローズンチョコバナナ；バナナのキャラメルソテー；バナナプディング；果物のキャラメルソースがけ ほか）
基本になる１３のお菓子を、作ってみてほしい順に並べた。基本のお菓子をマスターしたら、そこからたくさんのバリエーションが生まれる。気に入ったお菓子を何度も作って、お得意の１品が作れるようにする本。