- 地産地消活動の計画と運営
-
地域農業再生
筑波書房ブックレット
- 価格
- 825円（本体750円＋税）
- 発行年月
- 2010年02月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784811903613
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[BOOKデータベースより]
序章（地産地消の起こり；活動発生のパターンと、中核体となる農産物直売所の推移；地産地消活動の問題点と課題）
[日販商品データベースより]第１章 活動の理念と効果目標・目的の設定が欠かせない（活動の地域ユニット；活動の理念―日本農業再生の道筋づくり；活動の効果目標・目的の設定）
第２章 活動領域の広がりを意識して（直売所等各種アグリビジネスのステージアップ；学校給食食材提供と子ども（親を含む）への食農教育支援；内外消費者に対する「食」「農」「健康」「環境」についての啓蒙・啓発など交流活動（日本型スローフード運動を含む）；地域内循環体制づくりとエコ農業の推進；地域ブランド形成と複合チャネルミックス戦略の展開；地産地消活動を踏まえた農商工観光連携；地産地消プロモーション活動）
第３章 活動の組織と運営
地産地消活動の多くのケースに接触してきた著者が、地域農業再生の道を拓く地産地消活動の計画と運用を論じる。効果目標や、次あるべき活動の領域、進め方などをしっかり見直すためのガイドブック。