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[日販商品データベースより]
「エッセ」で人気の高かった、フライパンでつくるおかずや、おやつのレシピをまとめた本。焼く、炒める、蒸す、煮る、揚げるなど調理法別のおかずから、ご飯＆パスタ、３品同時レシピまで１４０レシピを収載。