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和鍋と洋鍋でつくるシンプルシックな大人レシピ
扶桑社 Francfranc
人気インテリアショップFrancfranc初のクックブック!鍋の魔法で、毎日ごはんもおもてなしもここまでお洒落に本格的に!ダッチオーブン、土鍋の作っておいしいレシピが全52点!
1 Dutch Oven(What’s Dutch Oven?;ごろごろ牛肉のごちそうシチュー;スペアリブのトマトバルサミコ煮込み;鍋でふっくらローストチキン;とろける本格角煮 ほか)2 Japanese Claypot(真鯛と魚介の土鍋アクアパッツァ;土鍋で熱々たら白子の麻婆;長ねぎとかぶのとろけるホワイトグラタン;サーモンとポテトのハーブロースト;キャベツとチーズ、コンビーフの重ね蒸し ほか)
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
人気インテリアショップFrancfranc初のクックブック!鍋の魔法で、毎日ごはんもおもてなしもここまでお洒落に本格的に!ダッチオーブン、土鍋の作っておいしいレシピが全52点!
1 Dutch Oven(What’s Dutch Oven?;ごろごろ牛肉のごちそうシチュー;スペアリブのトマトバルサミコ煮込み;鍋でふっくらローストチキン;とろける本格角煮 ほか)
2 Japanese Claypot(真鯛と魚介の土鍋アクアパッツァ;土鍋で熱々たら白子の麻婆;長ねぎとかぶのとろけるホワイトグラタン;サーモンとポテトのハーブロースト;キャベツとチーズ、コンビーフの重ね蒸し ほか)