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価格：509円（本体463円＋税）
【2017年08月発売】
価格：943円（本体857円＋税）
【2010年11月発売】
価格：2,420円（本体2,200円＋税）
【2023年10月発売】
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[BOOKデータベースより]
モヤシだけで一流料理人相手の対決番組で優勝しちゃった伝説のメニュー。マグロの赤身が大トロにバケる？メニュー。究極のから揚げ！ニンニクもショウガも必要なし！雑誌ＥＳＳＥの人気連載１０年間ベストレシピ。
その１ いまイチ押しのメニュートップ１０
[日販商品データベースより]その２ たったこれだけ！シンプルレシピ
その３ ガッツリ！肉の簡単おかず
その４ ウケる！絶対ハズさないおかず
その５ いらっしゃい！なんちゃっ亭のおすすめセット
その６ これさえあれば！〆の炭水化物
ＥＳＳＥ本誌に連載した１０年間の傑作集。ウケる料理のコツとネタを大公開。うまいものを食べ歩き、食べ尽くし、つくり続けた数々の料理をレシピ＋エッセイの小さなネタ帳として紹介する。