ゲスト さん (ログイン)
お取り扱い商材の変更について
オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料!新刊予約・通販も。本(書籍)、雑誌、漫画(コミック)、CD・DVD、洋書など在庫も充実
料理の英才教育
扶桑社 新倉ごま こごま
世の中“お袋の味”が消え、“袋の味”が一般的になった。調理済み食品を電子レンジでチンして満足しているお母さんが増えるなか、母と娘は共同作業を通して“母の味”を貫している。母娘でつくる「一生もの」レシピ&エッセイ。
1章 こごまの「腕」の鍛え方―子どもを一生助ける料理の心得(「やりたい!」ときが適齢期;「見ない」ことにして挑戦させた;子どもを「主役」にする;「赤・青・黄」を献立に ほか)2章 こごまの「舌」の育て方―子どもを健やかに育てる食習慣(「香りを言葉」にする;「匂いをかぐ」習慣をつける;味を「意識」する;「利き」蕎麦、「利き」だしをする ほか)こごまがごはんをつくった日
きき酒師であり調理師でもある新倉ごまと、その娘・こごまの食と料理について紹介。子どもを一生助ける料理の心得、子どもを健やかに育てる食習慣について綴った、母娘でつくる「一生もの」レシピ&エッセイ。
ページ上部へ戻る
この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。
レビューを評価するにはログインが必要です。
この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。
本好きのためのオンライン書店
Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営しているインターネット書店です。ご利用ガイドはこちら
1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
一覧を見る
[BOOKデータベースより]
世の中“お袋の味”が消え、“袋の味”が一般的になった。調理済み食品を電子レンジでチンして満足しているお母さんが増えるなか、母と娘は共同作業を通して“母の味”を貫している。母娘でつくる「一生もの」レシピ&エッセイ。
1章 こごまの「腕」の鍛え方―子どもを一生助ける料理の心得(「やりたい!」ときが適齢期;「見ない」ことにして挑戦させた;子どもを「主役」にする;「赤・青・黄」を献立に ほか)
[日販商品データベースより]2章 こごまの「舌」の育て方―子どもを健やかに育てる食習慣(「香りを言葉」にする;「匂いをかぐ」習慣をつける;味を「意識」する;「利き」蕎麦、「利き」だしをする ほか)
こごまがごはんをつくった日
きき酒師であり調理師でもある新倉ごまと、その娘・こごまの食と料理について紹介。子どもを一生助ける料理の心得、子どもを健やかに育てる食習慣について綴った、母娘でつくる「一生もの」レシピ&エッセイ。