特集「平和について考える」
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コーヒーで読み解くSDGs

ポプラ社
川島良彰 池本幸生 山下加夏 

価格
1,870円(本体1,700円+税)
発行年月
2021年03月
判型
B6
ISBN
9784591169681

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内容情報
[BOOKデータベースより]

あなたの知らない、コーヒーとSDGsの世界。コーヒー、経済、開発援助の専門家3名がいざなうコーヒーで未来を変える旅。

SDGsと持続可能な開発
貧困をなくそう 「コーヒー危機」と貧困
飢餓をゼロに コーヒー生産で飢餓から脱する
すべての人に健康と福祉を コーヒーがもたらす健康と福祉
質の高い教育をみんなに コーヒーがもたらす教育
ジェンダー平等を実現しよう コーヒー生産とジェンダー平等
安全な水とトイレを世界中に コーヒー農園と安全な水
エネルギーをみんなにそしてクリーンに コーヒーとクリーンエネルギー
働きがいも経済成長も コーヒーが生み出す働きがい
産業と技術革新の基盤をつくろう コーヒーの技術革新
人や国の不平等をなくそう 不平等をコーヒーで解決する
住み続けられるまちづくりを コーヒーとまちづくり
つくる責任 つかう責任 コーヒーをつくる責任と飲む人の責任
気候変動に具体的な対策を コーヒーの気候変動対策
海の豊かさを守ろう コーヒーで守る海の豊かさ
陸の豊かさも守ろう コーヒーで守る陸の豊かさ
平和と公正をすべての人に コーヒーで平和と公正を
パートナーシップで目標を達成しよう コーヒーのパートナーシップ

[日販商品データベースより]

あたなの知らない、
コーヒーとSDGsの世界。
コーヒー、経済、開発援助の専門家3名がいざなう
コーヒーで未来を変える旅。

コーヒーには、
SDGsのアイデアがあふれている!

#コーヒー危機と世界経済
#コーヒーがもたらす健康と福祉
#コーヒー生産とジェンダー平等
#コーヒーが生み出す働きがい
#コーヒーで守る海、陸の豊かさ
#コーヒーで平和と公正を

SDGsは、環境、経済、社会に関わる
17の目標を掲げていますが、
それらの目標は、コーヒー業界が
SDGs以前から取り組んできた課題の
縮図でもあります。

大学教授、国際NGOの元職員、コーヒーハンターという
3人の著者がコーヒーを通して
SDGsを紐解き、解説していくことで、
誰もがコーヒーを通じてSDGsに
貢献できることに気付く。
コーヒーの価値観を変え、SDGsを理解できる
これまでにない一冊。

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