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いつだってかき氷。

MAGAZINE HOUSE MOOK Hanako SWEETS 

マガジンハウス

価格
1,200円(本体1,111円+税)
発行年月
2019年07月
判型
B5変
ISBN
9784838753703

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内容情報
[日販商品データベースより]

かき氷ストーリー

食べ歩く前に知っておきたい「かき氷」7つの基礎ワード。

愛好家が語る、かき氷進化論2019!!

今年の傾向を探る注目の新作。

かき氷図鑑
天然氷の世界
天然氷の産地へ@ 秩父
天然氷【栃木】
天然氷【山梨】
天然氷【東京】
天然氷の産地へA 日光

知ればもっとおいしくなる!?かき氷のなるほどトリビア。

純氷の世界
シロップ
抹茶(東京、京都)
紅茶
クリーム

旅と氷@
老舗も新進気鋭も。名古屋は空前のかき氷バブルです。


昔ながら

奈良、氷室神社のかき氷のお祭り
ひむろしらゆき祭へ。

期間限定
甘味屋さん

浅草にはかき氷の名店がたくさん。

歴史をつくったかき氷@
かき氷愛好家が<埜庵>を愛してやまない理由。
歴史をつくったかき氷A
最長6時間待ち!
東京・下町で人気を集めるかき氷ブームの火付け役。
歴史をつくったかき氷B
瀬戸内の風を感じられるかき氷店へ。

黒蜜
フルーツ
個性派

かき氷界の革命児、その名はセバスチャン。

台湾
あんこ
ホテル
お酒
シロクマ

旅と氷A
松山、今治、大三島、尾道はフルーツ街道。
旬まっさかり フルーツ蜜のかき氷を求めて瀬戸内へ。



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