オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料!新刊予約・通販も。本(書籍)、雑誌、漫画(コミック)、CD・DVD、洋書など在庫も充実

在庫状況:出版社よりお取り寄せ(1週間程度で出荷)
無添加焼菓子「レリーサ」の体にやさしいクッキーとケーク

世界文化社
田村智子(菓子店経営) 

価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2019年03月
判型
A4変
ISBN
9784418193059

欲しいものリストに追加する

ちょっと読んでみる

内容情報
[BOOKデータベースより]

香料もベーキングパウダーも使わず、素材の力を生かした絶品レシピ。

無添加でつくる体にやさしいクッキー(バタークッキー;型抜きクッキー ワニ×ハリネズミ;ビターチョコレートのクッキー;オートミールのクッキー;和三盆糖のクッキー ほか)
素材の力で焼き上げるナチュラルなケーク(発酵バターのケーク;レモンのケーク;バナナとくるみのケーク;ブルーベリーのケーク;マーマレードのケーク ほか)

[日販商品データベースより]

余計なものを加えず、
素材の風味が生きたシンプルで力強いお菓子をたくさんの人に味わってほしい。
著者がそんな思いで東京・神楽坂に開いたお店「無添加焼菓子レリーサ」には、
安心とおいしさを求めて、妊婦さんや子育て中のママたちが通い続けているそうです。
香料やベーキングパウダーなどの添加物を使わなくても、
粉や卵、バターなどの材料だけで、風味豊かなお菓子をつくれる絶品レシピを公開!
添加物を使わないぶん、下ごしらえや作業にはちょっとしたコツが必要です。
本書では、家庭向けの材料と手順を分かりやすいプロセス写真付きで紹介します。

※本書は、2011年に刊行された『レリーサの無添加焼き菓子』を大幅に加筆・修正した新装版です。

この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。

彗星菓子手製所の和菓子

彗星菓子手製所の和菓子

彗星菓子手製所 

価格:2,310円(本体2,100円+税)

【2020年09月発売】

人生最高のチーズケーキ

人生最高のチーズケーキ

田村浩二 

価格:1,650円(本体1,500円+税)

【2019年05月発売】

保存容器と電子レンジでできるアイスクリーム&シャーベット

保存容器と電子レンジでできるアイスクリーム&シャーベット

木村幸子(洋菓子研究家) 

価格:1,595円(本体1,450円+税)

【2019年07月発売】

五感で創るフランス菓子

五感で創るフランス菓子

弓田亨(1947ー) 

価格:3,520円(本体3,200円+税)

【2005年10月発売】

焼き型ひとつでできる焼き菓子&冷たいお菓子

焼き型ひとつでできる焼き菓子&冷たいお菓子

木村幸子(洋菓子研究家) 

価格:1,320円(本体1,200円+税)

【2016年04月発売】



ユーザーレビュー

この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。

レビューを評価するにはログインが必要です。

この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。

レビューを書く

本好きのためのオンライン書店

Honya Club.comへようこそ

Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営している
インターネット書店です。ご利用ガイドはこちら

  • サイトで注文&書店受け取り送料無料
  • 宅配なら2,000円以上で送料無料!
  • 予約も取り寄せも業界屈指の在庫量
  • 外出先でも検索や購入がカンタン!
新規会員登録   初めての方はこちら

ディスカヴァー 家族みんなを応援するフェア

ちょっと贅沢なおうち時間

最近チェックした商品
  • 1位

    火花

    火花

    又吉直樹 

    価格:1,320円(本体1,200円+税)

    【2015年03月発売】

  • Honya Clubカード
    • Honya Club とは
      Honya Clubはお得な「本のポイントサービス」です。ご入会いただいたお客様には特典が盛りださん!お近くのHonyaClub加盟書店でご入会、ご利用いただけます。
      Honya Club加盟書店は店舗一覧にてご確認ください。Honya Club加盟店アイコンのマークが目印です。
      HonyaClub会員規約
      個人情報の取扱いに関する規程
      ※上記は加盟書店店頭で使用できるHonyaClubカードの規約です。

    • Honya Club 公式アカウント facebookファンページ Twitterアカウント LINE@アカウント