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医者が教えるやせる冷凍作りおき

宝島社
江部康二 落合貴子 

価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2018年07月
判型
A5
ISBN
9784800284723

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内容情報
[BOOKデータベースより]

医者が太鼓判。糖質20g以下の食事をラクに続ける!いつでも冷凍庫から出して10分で食べられる健康食!冷凍でおいしくなる調理法、冷凍で栄養価が上がる食材、冷凍すべき食材ベスト10etc.

第1章 医者が教えるやせる冷凍作りおき(やせる冷凍作りおきはここがスゴイ!;手間なしでおいしく続けられる3ステップ ほか)
第2章 冷凍するからおいしくなる!肉と魚のボリュームおかず(肉類;魚類)
第3章 まるで炭水化物!主食風の満腹おかず(主食風;豆腐)
第4章 まだまだ食べ足りない?もう1品のサブおかず(野菜;卵類 ほか)

[日販商品データベースより]

夏に向けて、ダイエットしたい気持ちはマックス! でも暑くて料理は面倒だわ、作りおきは傷みやすい時期だわ、ビールは旨いは、悩ましい季節です。本書では、糖質オフの第一人者の医師によるダイエットレシピを 「冷凍保存」して、いつでも食べられるようアレンジ。そのまま冷凍できる糖質オフ食材の冷凍方法から、半調理冷凍、手作り冷凍食品、おいしい解凍方法など、夏を乗り切る作戦満載です。日本初! 医者が教えるやせる冷凍保存レシピ集です。

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