ハワイ行ったらこれ食べよう！オアフ島

地元っ子、旅のリピーターに聞きました。

誠文堂新光社
こにしなおこ　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2018年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784416518281

内容情報

[BOOKデータベースより]

地元っ子激オシ食べてみて！ここのこれ！
朝ごはん
多国籍なもの
人気もの、集めました
伝統のもの
あまいもの
冷たいもの

[日販商品データベースより]

アロハ〜！
大人気シリーズ、地元っ子や、旅のリピーターに聞いたグルメガイド本『これ食べよう！』シリーズから、待望のハワイ編が刊行されます。
リピーターなら誰もがうなずくハワイの定番グルメから、地元っ子しか知らないローカルの食まで網羅しました。

本書はただのガイド本ではありません。
ハワイで見逃せないメニューを厳選し、それが食べられる代表的なお店とともに紹介した、食事メニュー別のハワイガイドです。
セカンド・ガイドブックとして、持ち運びやすいサイズで作りました。
現地で食べたいものを探す際に、女性にも男性にもおすすめの一冊です。
「ハワイの人たちって、いったい何を食べているの！？」と気になった人にもおすすめです。

ノースショアで『バター・ガーリック・スカンピ』をテイクアウトしてもよし。
レストランで、現地でしか食べられない『ハワイリージョナルキュイジーヌ』に舌鼓をうつもよし。
『チャウ・フン』や『スパムむすび』、『オックステールスープ』など、移民がもちこんだ各地の料理の多様性に触れるもよし。
『ラウラウ』『ピケ』『ピピカウラ』など、「えぇっ！」と驚く、ハワイ土着の見慣れぬ料理に思いをめぐらせるのもよいでしょう。
女性目線の小気味よい解説で各料理を細かく説明していきます。

この一冊でハワイ・オアフの食文化はマスターです！