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汚れの科学

汚れはどのように発生し、どのように消えるのか
サイエンス・アイ新書 SISー398

SBクリエイティブ
齋藤勝裕 

価格
1,080円(本体1,000円+税)
発行年月
2018年02月
判型
新書
ISBN
9784797393606

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内容情報
[日販商品データベースより]

キタナイ! クサイ! クサイ!
なぜ汚れが発生するのか そして、どのように落とせるのか、防げるのか
本書は汚れの発生と消失を、化学的に解説する書である。

汚れにはさまざまな種類がある。たとえば、なにもしなくとも発生するホコリ汚れ、レンジまわりの油汚れ、シンクの水垢、浴室の黒カビや湯垢、トイレの黄ばみや尿石、そしてサビなどである。

そして各汚れに対して清掃効果を発揮する、さまざまな化学洗剤・化学物質が存在する。中性洗剤、アルカリ性洗剤、酸性洗剤、メラミンフォーム、アルカリ電解水、セスキ炭酸ソーダ水、クエン酸、防ぬめり剤・防カビ剤(次亜塩素系殺菌)、クレンザー(ケイ酸鉱物)などである。

本書では、これら作用の化学的メカニズムを解説、効率のよい汚れ落としと予防策を提案する、科学教養書である。


第1章汚れが発生するしくみと落ちるしくみ
第2章生体と汚れ
第3章 衣料の汚れ
第4章水回りの汚れ
第5章日用品の汚れ
第6章家屋の汚"

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