内容情報
[BOOKデータベースより]
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旬の食材は栄養豊富、一番美味しい。季節に合わせて体も心も元気にしてくれる。毎日のお弁当から、特別な日のお弁当まで、四季に育まれる喜びを。「旬のおかずの素」で作りおき、作りかえレシピ１８０。
春（筍；山菜 ほか）
夏（きゅうり；とうもろこし ほか）
秋（鮭；きのこ ほか）
冬（鱈；大根 ほか）
作りおける「旬食材のおかずの素」を、メイン・サブおかず、ごはんものなどにアレンジ。季節の恵みがつまったお弁当を紹介する１冊。毎日のお弁当から、特別な日のお弁当まで、四季に育まれる喜びを。
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四季を切り口にしたお弁当を提案。季節の恵みがつまったお弁当を作ります。気軽に手軽に旬の美味しさを楽しめるレシピ180品です。