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旬弁当

春夏秋冬、ぎゅっと詰めて

日本文芸社
中川たま 

価格
1,512円(本体1,400円+税)
発行年月
2017年02月
判型
B5
ISBN
9784537214536

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四季を切り口にしたお弁当を提案。季節の恵みがつまったお弁当を作ります。気軽に手軽に旬の美味しさを楽しめるレシピ180品です。

内容情報
[BOOKデータベースより]

旬の食材は栄養豊富、一番美味しい。季節に合わせて体も心も元気にしてくれる。毎日のお弁当から、特別な日のお弁当まで、四季に育まれる喜びを。「旬のおかずの素」で作りおき、作りかえレシピ180。

春(筍;山菜 ほか)
夏(きゅうり;とうもろこし ほか)
秋(鮭;きのこ ほか)
冬(鱈;大根 ほか)

[日販商品データベースより]

作りおける「旬食材のおかずの素」を、メイン・サブおかず、ごはんものなどにアレンジ。季節の恵みがつまったお弁当を紹介する1冊。毎日のお弁当から、特別な日のお弁当まで、四季に育まれる喜びを。

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