- おふくろの味定番１００
-
なつかしくておいしい定番レシピを、きちんと、ていねいに。
別冊ＮＨＫきょうの料理
- 価格
- 1,404円（本体1,300円＋税）
- 発行年月
- 2015年10月
- 判型
- その他
- ISBN
- 9784146462526
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[日販商品データベースより]
昭和の時代から現在まで、日本の食卓にのぼってきた定番のおふくろの味１００品を、丁寧なレシピで紹介。細かく手順を追ったプロセス写真で、料理初心者から、基本を見直したいベテラン主婦まで使いやすい１冊。