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おふくろの味定番100

なつかしくておいしい定番レシピを、きちんと、ていねいに。
別冊NHKきょうの料理 

NHK出版

価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2015年10月
判型
その他
ISBN
9784146462526

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内容情報
[日販商品データベースより]

昭和の時代から現在まで、日本の食卓にのぼってきた定番のおふくろの味100品を、丁寧なレシピで紹介。細かく手順を追ったプロセス写真で、料理初心者から、基本を見直したいベテラン主婦まで使いやすい1冊。

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