子どもから大人までココナッツオイルのヘルシーおやつ

講談社
荻野みどり　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2015年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784062197786

内容情報

[BOOKデータベースより]

バターいらずでヘルシー！おいしい！太りにくい！健脳素材ココナッツオイルのおやつレシピブック。

０１　基本の生地で焼くお菓子（基本のマフィン；酒粕とキャラメルナッツのマフィン・カカオニブのココアマフィン　ほか）
０２　みんな大好き定番の焼き菓子（ココナッツの恵みクッキー；コーヒークッキー　ほか）
０３　フライパンで作るおやつ（フレンチトースト；パンケーキ　ほか）
０４　すぐできるかんたんおやつ（フローズン板ココ；パリパリアイストッピング・アボカドアイスクリーム　ほか）
０５　デザートドリンク（黒ごまきなこ豆乳；ジンジャーチャイ　ほか）

[日販商品データベースより]

“健脳素材”ココナッツオイルのおやつ公式レシピブック。
バターいらずで、子どもから大人まで
ヘルシー！おいしい！太りにくい！

１．エネルギー代謝が速いから太りにくい
２．ケトン体のおかげで認知症予防・集中力アップ
３．ラウリン酸のおかげで免疫力アップ
４．トランス脂肪酸を含まない
５．乳製品アレルギーでもOK
と、いいことずくめのココナッツオイルは、甘いもの好きだけれど健康に気を使いたい人や、子どもに安心なおやつを食べさせたい人にぴったり。
しかも、バターをはじめとする油脂代わりとして使うと、焼き菓子がしっとり、さっくり、そして何よりおいしくできあがるのが特徴です。
ココナッツオイルブームに火をつけ、その魅力を知り尽くしたブランド“ブラウンシュガーファースト”が提案する、かんたんに作れるおやつレシピ４２です。
●主な内容
ココナッツオイルのおやつがうれしい理由／ココナッツオイルを使うときのルール
Chapter１　基本の生地で焼くお菓子
マフィン／パウンドケーキ／スコーン／タルト
Chapter２　みんな大好き定番の焼き菓子
クッキー／ビスコッティ／グラノーラバー／ブラウニー／カステラ／フルーツコブラー
Chapter３　フライパンでつくるおやつ
パンケーキ／フレンチトースト／クレープ／チュロス
Chapter４　すぐできるかんたんおやつ
パリパリアイストッピング／板ココ／チョコディップ／フローズンフルーツ／ポップコーン／ラスク／焼きバナナ／甘醤油もち
Chapter５　デザートドリンク
ジンジャーチャイ／きなこ黒ごま豆乳／コーヒーカルーア／ココナッツミルクシェイク／トロピカルフローズンスムージー