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冷凍保存で使いきりレシピ

基本のフリージングで節約&スピードクッキング

世界文化社
岩崎啓子 

価格
1,375円(本体1,250円+税)
発行年月
2014年07月
判型
B5
ISBN
9784418143085

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内容情報
[BOOKデータベースより]

本当に使える冷凍食材ベスト31とムダなし調理のコツ。

1 おすすめ冷凍ストックベスト17
おすすめ冷凍ストックで作る主菜44レシピ
2 あると便利な常備冷凍食材
常備冷凍食材で作る小さなおかず24レシピ
3 たくさん冷凍で大活躍のスープストック&ソース
4 たっぷり作って冷凍がおいしい常備菜セレクト10
保存版 お弁当に大活躍のおかずたち

[日販商品データベースより]

ビギナー向けに冷凍保存名人が指導。冷凍・解凍の基本にはじまり、おすすめ冷凍ストックベスト17、主菜44レシピ、おかず24レシピ、スープストック&ソースなど、充実の内容。

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