冷凍保存で使いきりレシピ

基本のフリージングで節約＆スピードクッキング

世界文化社
岩崎啓子　

• 価格: 1,375円（本体1,250円＋税）
• 発行年月: 2014年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784418143085

内容情報

[BOOKデータベースより]

本当に使える冷凍食材ベスト３１とムダなし調理のコツ。

１　おすすめ冷凍ストックベスト１７
おすすめ冷凍ストックで作る主菜４４レシピ
２　あると便利な常備冷凍食材
常備冷凍食材で作る小さなおかず２４レシピ
３　たくさん冷凍で大活躍のスープストック＆ソース
４　たっぷり作って冷凍がおいしい常備菜セレクト１０
保存版　お弁当に大活躍のおかずたち

[日販商品データベースより]

ビギナー向けに冷凍保存名人が指導。冷凍・解凍の基本にはじまり、おすすめ冷凍ストックベスト１７、主菜４４レシピ、おかず２４レシピ、スープストック＆ソースなど、充実の内容。