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[BOOKデータベースより]
本当に使える冷凍食材ベスト31とムダなし調理のコツ。
1 おすすめ冷凍ストックベスト17
おすすめ冷凍ストックで作る主菜44レシピ
2 あると便利な常備冷凍食材
常備冷凍食材で作る小さなおかず24レシピ
3 たくさん冷凍で大活躍のスープストック&ソース
4 たっぷり作って冷凍がおいしい常備菜セレクト10
保存版 お弁当に大活躍のおかずたち
ビギナー向けに冷凍保存名人が指導。冷凍・解凍の基本にはじまり、おすすめ冷凍ストックベスト17、主菜44レシピ、おかず24レシピ、スープストック&ソースなど、充実の内容。
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