お好み焼 もんじゃ焼 鉄板焼

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旭屋出版ｍｏｏｋ　

旭屋出版

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2012年10月
• 判型: Ａ４変
• ISBN: 9784751109977

内容情報

[日販商品データベースより]

新しい味がこんなに続々。東京、愛知、京都、大阪、兵庫、広島のお好み焼店、その店のお好み焼の作り方などを紹介。さらに、もんじゃ焼、焼そば・焼うどん、鉄板焼のお店と作り方も掲載。