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常備菜

作って冷蔵庫にストックしておけば、ごはんに、お弁当に、すぐおいしいおかず109

主婦と生活社
飛田和緒 

価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2011年10月
判型
A5
ISBN
9784391140507

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作りおきした料理、「常備菜」があると非常に便利ですよね。白米を炊いて味噌汁を作るだけであとは「常備菜」がその脇を陣取ってくれ、一食が完成してしまうなんて事も。お弁当の時にも、夜の晩酌のお供にも冷蔵庫にストックしておけば、好きなときに様々な組み合わせが楽しめるのです。本書はそんな「常備菜」109種類のレシピ集です。肉料理から、魚、野菜、豆、乾物などなどバリエーション豊富で、いろいろと試してみたくなる一冊ですヨ!

内容情報
[BOOKデータベースより]

作って冷蔵庫にストックしておけば、ごはんに、お弁当に、すぐおいしいおかず109。

1章 肉・魚で(ひき肉のソース炒め;ひき肉と高菜の甘辛煮 ほか)
2章 野菜で(タラモサラダ;じゃがいもスープの素 ほか)
3章 乾物で(切り干し大根の煮もの;切り干し大根のハリハリ漬け ほか)
4章 卵で(ゆで卵のしょうゆ漬け;ゆで卵のソース煮 ほか)
5章 豆・大豆加工品などで(金時豆の甘煮;レンズ豆のスープ煮 ほか)
6章 たれ・ソース(しそみそ;バジルソース ほか)

[日販商品データベースより]

冷蔵庫から出して、そのまま食べられる「常備菜」のレシピを紹介。毎日でも食べたいとリクエストのあるもの、お弁当や忙しい朝食作りに役立つものなど、著者の冷蔵庫に必ず入っているものばかりを収録。

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【テーマ:一人暮らし】昼は外食が多かったのですが、この本を見つけ、手軽に作り置きできる常備菜を活用して、弁当を作るようになった。(misa/男性/30代)

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