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[BOOKデータベースより]
「あかさたな」で並んだ素材をどうひとつの皿にしていこう…。シンプルにそれだけを思って料理した５９個のレシピ集。
アサリとじゃがいものパセリソース
飯ダコのノワール煮
イワシのエスカベーシュ
うどのグリル梅ソース
エビ芋と香菜のスープ
押し麦とエビのサラダ
牡蛎のエシャロットソース
カシューナッツの塩チャーハン
かぶと牛肉のステーキ
カボチャとくるみのグリル〔ほか〕